שמי שבי ערבה, אמא לשני ילדים וסבתא גאה לשלושה נכדים מקסימים.

אני מתגוררת ברחובות, בבית חדש שעוצב במיוחד לאירוח כייפי בסגנון נורדי עכשווי המשדר חמימות רוגע וחפצי אמנות הרבים הם אלו היוצרים את האוירה המיוחדת  וכל זה לצד צימחיה קסומה ונפלאה המכניסה קצת את הטבע הביתה.

בעשור האחרון, האפייה ובישול הפכו לתשוקה המרכזית בחיי.

החיבור בין יצירתיות, אומנות ועיצוב ובנוסף השקעה , התמדה ולמידה יומיומית עושים את העשייה למקצועית ויוצרים את חווית האוכל.

עם פרישתי ממערכת החינוך לאחר ארבעה עשורים בהוראה, הדרכה ופיקוח ,בחרתי בקריירה חדשה  של אירוח ,אפייה ובישול. מה שהחל כתחביב , התפתח במהירות לאהבה  ותשוקה בחיי.  זה לא רק האפייה עצמה שממלאת אותי באושר, אלא גם היכולת לשתף את המאפים והתבשילים שלי עם האהובים עליי – משפחתי, חבריי וכל מי שמגיע אליי.

ביתי הפך למרחב קולינרי, בו אני מארחת אירועים אינטימיים ומגישה ארוחות ייחודיות ומפנקות.

במקביל אני מנחה סדנאות בישול לקבוצות, בהן אני חולקת את הידע והניסיון שצברתי לאורך השנים ובכך מאפשרת לאחרים ליהנות מהתהליך המהנה של יצירת אוכל טעים ואסתטי.

עבורי, אפייה ובישול הם יותר מתחביב הם דרך להביע אהבה, לחבר בין אנשים ולהסב אושר דרך טעמים, ריחות וצבעים.

שלכם, שבי