• בסדנה לומדים להכין מגוון מנות הכוללות דג חריף בסגנון חריימה, לימון כבוש, חלה ביתית, באן לחמניה מאודה ממולאת קוביות חריימה, וסיגר דגים בליווי רוטב חריף.

החריימה נעשית מדגים טריים כמו סלמון ולברק, מה שמעניק למנה טעם עשיר ומרקם מיוחד.

כן, במהלך הסדנה מכינים גם בצק לחלה וגם בצק ללחמניות באן מאודות, מה שמשדרג את המנות ויוצר חוויה שלמה

בנוסף לדג החריף ולשאר המנות, נכין גם שני סלטים נפלאים כתוספת מושלמת לדג.

כן, לומדים כיצד להכין לימון כבוש שיכול לשמש כתוספת מעולה לדגי החריימה או לסלטים שונים.

סיגר דגים הוא מנה ייחודית בסדנה – דג ממולא בצורת סיגר פריך, המלווה ברוטב חריף משגע.

בסיום הסדנה, נושבים כולם יחד, אוכלים את המנות שהוכנו, ונהנים מארוחה מלאה כולל קינוח של עוגיות אהובות.

בהחלט. חלק מהסדנה מוקדש לעיצוב השולחן וללימוד איך להגיש את המנות בצורה מרשימה.

הסדנה נמשכת כ-3-4 שעות, תלוי בקצב הקבוצה ובכמות המנות שהוכנו.

כן, כל משתתף יכול לקחת חלק מהמנות שהוכנו בסדנה הביתה, כולל חלה ובאן מאודה, יחד עם מתכונים להמשך תרגול בבית.