מה בסדנא?
- הכנת הקוסקוס
- מרק ירקות בתוספת וגרגירי חומוס
- קציצות
- מבחר סלטים טוניסאים
קוסקוס הינה מנה שמוגשת מדי שישי כמעט בכל בית טוניסאי.
כבר במדרגות מריחים את הריחות הנפלאים של המרק והקציצות הפיקנטיות .
בסדנה נלמד להכין את הקוסקוס האמיתי בכלים מיוחדים לאידוי הסולת.
לאחר מכן נכין את מרק הירקות בתוספת עוף, ירקות וגרגירי חומוס.
נלמד להכין את הקציצות המדהימות
נעבור להכנת הסלטים שמצטרפים לצלחת הקוסקוס
נעצב את שולחן בכלים מיוחדים לארוחת הקוסקוס
אלמד כיצד להרכיב את הביס המנצח וכמובן נאכל את המטעמים שהכנו
בסיום כל אחת תקבל מנת קוסקוס לקחת הביתה .
נקנח עם עוגיות טוניסאיות נפלאות
כל משתתף מקבל חוברת דיגיטלית צבעונית